以林業為主要產業的新竹地區擁有許多步道,早期為聯外道路,後轉型為自然生態步道,其中以觀南、霽月、飛鳳等步道最有特色。因自然生態未受破壞,步道沿途可發現獨角仙、蝴蝶及五色鳥等多樣化生態。 此外來到新埔地區,除了最知名的柿餅之外,還有更多歷史悠久的建築與人文歷史。新埔老街位於中正路上,此處「宗祠建築」甚多,有義民廟、劉家祠等客家家族建築,頗為符合客家人慎終追遠的習俗。此外,客家美食也是吸引遊客的重點之一。道地美味的客家料理,讓人在古蹟巡禮之外,還能品嘗古早的好滋味。
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