九芎湖風景區為一野溪集水區,區內水源充沛,特別涼爽舒適,漫步其中可見豐富植被。步道主要路線為九福步道與觀南步道,欲將全區美景一次收覽,不妨由明池上九福步道,經觀南步道至鴛鴦池。來新竹九芎湖走步道踏青後,最適合來吃個雞肉野菜美食,九芎湖最熱門的美食餐廳就是劉家莊燜雞。位於新埔國小校區旁的校長宿舍,規劃有旅遊資訊室、農特產品及商品展示間、大型街道實景模型及旅遊導覽中心等空間設施。味衛佳柿餅觀光農場的老闆呂理鑑,依古法製作的柿餅具有絕對的特色:不咬嘴、質地細緻、柔軟、甜美、香Q,風味絕佳,是最美味、最天然、最健康的美食特產。