全台第一座仙楂主題農場,咖啡廳提供多樣特色餐飲,園區無毒栽種仙楂、洛神、紅肉柑等柑橘柳丁類水果,無農藥的開心農場開放果樹認養,歡迎健行採果農家樂。新埔鎮旱坑里金漢柿餅教育園區的老闆為了傳承及承襲祖先所開創的柿餅事業,並加於發揚光大,讓柿餅產業從傳統中轉型,以適合時代的潮流,讓柿餅產業更活絡。粄條大王以能作到粄條業界最Q、最細嫩、最好吃的粄條自勉。源於新埔的柿染藝術,是新竹縣非常特別且結合生態的美麗展現,也折開了染布新頁,利用柿果、柿枝、柿葉、柿皮熬成的染液,自然無污染,你可以用獨具的眼光,設計最愛的圖型,還可開發更多的創意。