位於新竹縣北埔鄉南埔文化生態區內,體驗客家米食與傳統文化的最佳鄉土旅遊景點。在此不僅可回味古早時代傳統農村生活、更可親身動手製作客家季節米食點心!北埔醋活文化館以醋為主要商品的特色商店,呈現在地製醋技術、小農無毒蔬果等特色的街角博物館,醋活文化館提供顧客預約制醋,純天然的醋讓消費者能喝出健康,吸引許多養生的顧客群。本茶房為一百年木造古厝,空氣中總散發著淡淡的木頭香及茶香,在此古色古香、清幽的環境裡,喝上一口茶,彷彿置身仙境,與世隔絕。 阿滿水晶餃好吃的祕訣就在於手工製的外皮,與謹慎掌控外皮粉漿的細節比例,並搭配新鮮特選的溫體豬前腿肉內餡,成為許多饕客到北埔必吃的美食名單之一。