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  • 詹阿姨野薑花粽

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橫山鄉內灣村的野薑花粽遠近馳名，卻不知早期創造者詹阿姨居功屬首，她封存了傳統口感，讓品嚐過的鄉親深深喜愛「這一味」。

  • 營業時間

    星期一 10:00 - 19:00
    星期二 10:00 - 19:00
    星期三 10:00 - 19:00
    星期四 10:00 - 19:00
    星期五 10:00 - 19:00
    星期六 10:00 - 19:00
    星期日 10:00 - 19:00
    *以店家公告為準*
  • 地址
    新竹縣橫山鄉中正路105號
  • 電話
    03-5849468
  • 網站
    https://www.facebook.com/no1ricedumpling/

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野薑花粽是內灣名氣最響的地方美食，而位於內灣車站前的「詹阿姨」，則以字號老，口味佳，贏得好口碑。詹阿姨的野薑花粽，係店主人詹阿姨每天純手工現製而成，作法則是先將野薑花的根研磨成粉，然後與糯米、香菇、菜脯、蝦仁、豬胛心瘦肉等食材拌炒，最後以野薑花葉包裹。吃起來是口感香Q、不膩，並飄散野薑花特有的清香，值得品嚐。