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  • 森呼吸庭園咖啡

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森呼吸原本是一處私人庭園,自老闆學成歸國後不久,就開始重新規劃設計,創造出獨特庭園風格的森呼吸。餐點中的許多食材,除了園中的香草植物外,還有與當地農特產結合的風味,阿金姉的桔醬、紫蘇梅醬,都是其中之一。老闆與主廚常多次討論菜色口味,不惜推翻不理想的料理,要把品質控制到最好。就是這樣的用心與堅持,現已成為當地知名的聚會休閒餐飲。

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