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  • 幸運草良口冰

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幸運草良口冰約於2004年開業,彭老闆是工程出身的,專精於食品加工的領域,彭老闆秉持工程師嚴謹的精神,以各種不同的配方和參數,如時間、溫度、水量、產地等,可放置長達20分鐘也不易融化,原因在於冰的本質非常細緻,即便是看似平凡無奇的清冰,品嚐後卻令人有驚豔的感受。在訪視的過程中,遇到顧客上門,老闆親切的招呼,詢問"點甚麼",這群客人回答"照舊";在簡短的互動中可知顧客群多為老主顧。

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