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  • 有一間休閒農莊

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為了呈現餐廳的特色,在農莊開幕時就開始養殖鱒魚、鱘龍魚、土雞,並自己種植當季蔬菜,甚至於枸杞、當歸、刺蔥等,每年的6-7月還要到深上採收一年用的馬告,老闆表示,有時候客人要的青菜是直接從菜園內把來的。但是鱒魚、鱒龍魚、土雞有一定的前置作業,最好是用餐前4小時預約,比較不用浪費等待的時間。鱒龍魚以整條出售,一條約7-8斤,適合團體用餐。同時老闆娘曾經是知名的泰式餐廳涼拌菜的主廚,有6年的經歷,所以有一間休閒農莊是雙廚師餐廳,供應客家菜、泰式料理、風味餐等。

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