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  • 內灣鵝姐野薑花粽

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1998年鵝媽媽就以自己小時候就經常在包的野薑花粽開始在內灣街上出售,人稱「鵝姐」的周素娥小姐,由於深愛內灣這個好山好水的好地方,為了將客家人勤儉持家、刻苦耐勞的精神延續下去,於2000年離開在台北的上班族生涯返回故鄉,專心野薑花粽及相關產品的銷售業務,珍惜有限資源,以養生為最終訴求,提供遊客好吃又品質穩定的野薑花產品。 「鵝姐野薑花粽」也創作出全國最大的野薑花粽,尤其這幾年來屢次獲得經濟部優良商店、最佳商品獎、風情獎等;又經各大媒體、名人大力推薦,聲名遠播。鵝姐更在永豐橋頭油羅溪畔栽植了上萬株野薑花,並培育出特有之紅色及黃色野薑花,即為「鵝姐野薑花田」。來到內灣品嚐好吃的「鵝姐野薑花粽」外,別忘了順便到「鵝姐野薑花田」走走,欣賞野薑花田之美。

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